元宵节快到了,请你吃碗潮汕汤圆:鸭母捻!
算盘一响 黄金万两 今年低糖免烤的水果月饼真的太适合新手了,再加上算盘造型,好吃不胖,意头好!
一部《梦华录》将很多不为人知的宋代茶点心带到了众人的视线里,精美的茶果子让很多人喜爱与模仿。 我也来凑凑热闹,用菊花雪梨茶来做一款叶子形状的茶果子。
母亲节快到了,因为好想好想她,做几块她喜欢的鲜花饼纪念她!
还是中式的点心好吃!
中式点心其实也是可以做得超美超美!
做个不一样的汤圆
这款桃花酥应该算是中式点心里的一款颜值担当啦!
今年虎年,来款虎头虎脑的凤梨酥应应景。
《月令七十二候集解》:“九月中,气肃而凝,露结为霜矣”。《霜降》诗云:“时逢秋暮露成霜,几份凝结几份阳。荷败千池萧瑟岸,棉白万顷采收忙。”霜降,是秋季的最后一个节气,也意味着冬天即将开始。俗话说:霜降杀百草,霜降过后,植物渐渐失去生机,大地一片萧索,霜降之后一下子就进入了冬季模式,冷得有点吓人。
冉冉秋光留不住,满阶红叶暮。 又是过重阳,台榭登临处,茱萸香坠。 紫菊气,飘庭户,晚烟笼细雨。 雍雍新雁咽寒声,愁恨年年长相似。
“九月节,露气寒冷,将凝结也。”寒露是深秋的节令,这时候,大部分地方都已经是深秋,树木花草开始变黄凋零在即,顺应时令,人们要吃一些传统美食,比如花糕。因“高”与“糕”谐音,寓意“步步高升”,登高山、赏红叶、吃花糕,成为这个季节的一件雅事。
重阳将至,赏菊喝酒,古来又称菊花节。金秋送爽,丹桂飘香,登高、赏菊、喝菊花酒、吃重阳糕,是这个节日必不可少的。
不知不觉,秋天都已经过半,“故园应露白,凉夜又秋分”,家乡的院子里已经开始有露水,夜里有些微微的凉意,寂静的山林里,一轮皎洁的明月悬挂在天上,空旷的天际,时不时地能听到孤独的大雁的叫声,秋日里多了一些金黄的色彩,这也正是丹桂飘香的节气。勤劳的人家会做桂花糕,酥软香甜,吃的时候,还有桂花的清香!它不仅味道好吃,营养也很丰富;它不仅能润燥,还能让人的心情变好!所以大家在秋分的时候,一定不能错过这个传统糕点!
清代祁启萼有《月饼》诗云:“中秋节物未为低,火烘罗罗出斧齐。一样饼师新制得,佳名先向月中题”。道出了月饼取名的缘由。
—— 请到米拍APP查看更多大片 ——