美食,是日常里的小确幸。
和我一起,吃碗拌粉吧。 和泡面一样,用热水泡一会儿, 粉条儿会在热水的环绕之下,释放诱人的口感。不需要等待太久,把热水倒尽,加上许多能够让自己更愉快的食材,豆角卤肉黄金豆,一样都不少。并,最重要地是撒上辣椒面和卤汁,它们是这一碗拌粉的灵魂。 「筛辣捣香,佳日笑欢。」明代才传入中国的辣椒,如今是我们必不可少的日常一味,它是一股痛觉,也是一剂惊魂良药。 场景设计:山林食纪 摄影后期:山林食纪 配音文案:山林食纪
夏至吃面,**俗。
凉拌&炒饭
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