烤炉

农家土窑鸡制作

吃鸡不？自己动手做的是不是更香呢？ ①把鸡掏洗干净； ②撒上葱蒜和调味酱油； ③戴上手套将调味料均匀涂抹在鸡全身； ④用消过毒的针或牙签在鸡上多扎小孔（为了让鸡肉更入味）； ⑤均匀撒盐和涂蜜糖，然后继续均匀涂抹并把多余的葱蒜塞进鸡体内； ⑥放入盘中覆盖层保鲜膜腌制半小时（30min）左右； ⑦用锡纸完全包裹整只鸡，然后用混了水的泥土全面覆盖锡纸； ⑧放入土窑炉里烤一个小时（1h）左右; ⑨可以取出品尝美味了（取出时注意戴隔热手套或垫布！）