厦门的菜市场
柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高。柚果大,一般都在2斤以上。果肉脆嫩爽口,呈白色或肉白色,风味浓甜,品质上等。中等偏大的个头较好,果实采后再储藏半个月左右,味道更鲜美。 营养:柚子富含胡萝卜素,B族维生素、维生素C以及各种矿物质。柚子性偏寒,食用柚子有一定的去火功效。 橙子又称黄果,柑果球形,果皮橙黄色,不易剥离,汁味甜而香。 营养:橙子含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C,营养价值较高。 橘子其大小跟乒乓球差不多,呈扁球形,多为橙黄色或橘红色,果皮疏松,易剥离,味清香,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷。 营养:橘子含有丰富的柠檬酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。它具有生津止咳的作用,用于胃肠燥热之症;有和胃利尿的功效,用于腹部不适、小便不利等症;有润肺化痰的作用,适于肺热咳嗽之症。
大白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。我还有药用价值:祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防止维生素C缺乏症(坏血病)。 大白菜几乎伴随我们整个秋冬季节,从长出幼芽到绽放出美丽的花朵,其无私而高尚的品格最让我感动!纵观白菜成长的过程我们总能感知到它的朴实无华和永不张扬的性格,它总是喜欢把自己的心紧紧的包裹着,实实在在的成长着。在严寒的冬季,当百蔬都畏惧严寒而不能生长时,它却在寒冷到来的时刻走入了百姓的家中,无私的奉献着自己的全部。 因此,在漫长而又无聊的冬季,大白菜是百姓之家饭桌上面常见的蔬菜,亲切、朴实,最为贴近生活。生着可食,炒熟即吃,多种烹饪方法。可以充分发挥自己的想象,炒也可,凉拌亦可,没有任何讲究,充分体现出了憨厚淳朴的性格。
新冠肺炎是病毒感染的新型的冠状病毒,肺部炎症较严重。对于患有新冠肺炎患者来说,饮食当中要特别注意,千万不能吃生冷的食物,要适当的吃温和性的食物。水果方面,也要适当的吃维生素含量高的食物,比如橙子、苹果、哈密瓜、香蕉,它有大量的维生素,吃入之后可以提高人体的抵抗力,对于新冠肺炎的治疗以及治疗后的恢复,还是有很好的效果的。但是水果当中千万不能吃猕猴桃、西瓜、芒果、榴莲、菠萝等,这些食物属于内火比较旺盛的食物,吃多会导致体内火气旺盛,肺炎会加重,对身体恢复有很不好的影响。
南瓜是葫芦科南瓜属的植物,一年生蔓生草本,茎常节部生根,伸长达2-5米,密被白色短刚毛。南瓜又因产地不同,叫法各异,又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,台湾话称为金瓜,原产墨西哥到中美洲一带,世界各地普遍栽培,从明代开始就传入我国,现南北各地广泛种植。南瓜嫩果味甘适口,是夏秋季节的瓜菜之一,而老瓜可作饲料或杂粮,所以有很多地方又称为饭瓜。在西方南瓜常用来做成南瓜派,即南瓜甜饼,而中国地区做法各异,其中的南瓜瓜子还可以做零食。 南瓜的功效:健脾养胃,护肝补肾,消炎止痛,润肺益气,驱虫解毒。 营养价值:富含蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、钙、磷、钾、铁、锌 适宜人群:一般人均可食用,尤其适合【脾虚弱、营养不良、肺痈、支气管哮喘、老年慢性支气管炎、糖尿病、前列腺炎、水火烫伤】等患者食用。 禁忌人群:南瓜性温,【胃热、温热气滞】的人少吃南瓜,同时有【脚气、黄痘、气滞湿阻】病的人最好也不要食用,另外患有感染性疾病和【发热】症状者不宜食用。
蔬菜的鲜,不光是好吃有营养,它还有内在的美,大小不一,高低起伏,层层叠加!
多吃蔬果不上火
特殊时期下依然人声鼎沸的批发市场,外松内紧安全措施依然不能少。
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