除夕牛肉干|吃了新的一年一定牛气冲天

除夕最后成品是牛肉干，摸索出来的配方意外好吃，如果有人帮我切牛肉，可以轻松实现牛肉干自由 牛里脊两斤，料酒适量，姜粉3g，洋葱粒2g，肉桂粉1.5g，生抽16g，白糖10g，盐2g，五香粉3g，白胡椒碎2g，老抽适量，八角5颗 1.把牛肉切小块，用水和料酒泡一小时以上，时间长就放冰箱 2.泡好的牛肉沥干水分，放姜粉、洋葱粒、肉桂粉、生抽、糖、盐、五香粉、白胡椒揉匀，腌制一晚。（放冰箱） 3.锅里放油，放八角炒出香味然后放入腌好的牛肉。倒入一平勺老抽。炒十五分钟。 4.挑出八角，把炒的牛肉丢进面包机，我用了一个果酱程序加一个翻炒程序，做出来的软硬度刚刚好。 新的一年，要牛气冲天🎉

五香酥饼