食材 四季豆 姜 蒜 花椒 干辣 食用油适量 调料 生抽 糖 牦油 盐 料酒适量 步骤 姜蒜切蓉 干辣椒切小段 蒜弄碎 四季豆摘去老筋 掰段 洗净沥干水份所有调料混合成酱汁备用 锅中烧热油 180度油温倒入四季豆 炸至外皮微皱捞出待用 然后加入食用油 放入姜蒜蓉 花椒 干辣椒爆香 加入四季豆 放入酱汁拌匀即可装盘
苦瓜炒鸡蛋是一道普通的家常菜 味道清苦 主要材料为苦瓜和鸡蛋 苦瓜炒鸡蛋具有补充营养 消炎降燥 健脾开胃 降糖降脂的功效 补充营养 苦瓜炒鸡蛋中含有丰富的蛋白质 能够为人体补充能量 还能均衡各营养元素 有利于人体生长发育 消炎降燥 苦瓜炒鸡蛋中苦瓜含有奎宁 奎宁是生物碱的一种 有消炎降燥的功效 对于心情起伏较大的人 吃一些苦瓜可以平缓心情 健脾开胃 苦瓜炒鸡蛋中苦瓜的苦瓜甙和苦味素能增进食欲 具有健脾开胃的功效 可用于改善食欲不佳 消化不良等情况 降糖降脂 苦瓜炒鸡蛋中含有苦瓜甙和胰岛素物质 具有良好的降血糖 血脂的作用 可用于糖尿病 高血压
食材 苦瓜 鸡蛋 蒜 辣椒 花椒 苦瓜洗净对半切开 用勺子刮去内层的白膜 刮的越干净苦味会越少 苦瓜斜切成薄片 加一勺盐腌10分钟 挤去腌出的苦瓜汁 鸡蛋加一勺料酒 一勺食用油打散 倒入加热油的锅中 表面微微凝固时用锅铲打散 煎至8成熟盛出备用 锅内倒入少许油 放入蒜蓉爆一下 放入苦瓜翻拌均匀 倒入鸡蛋 加少许胡椒粉和糖 翻炒均匀即可出锅
清淡饮食
玉米三个 鸡蛋1个 玉米淀粉10g 做法 玉米粒热水永熟捞出 加一个鸡蛋和一勺淀粉 搅拌均匀 锅内倒一层油 油温起 加入两根辣椒 加入蒜末 花椒几粒 然后倒入玉米粒铺平翻炒 颗颗金黄撒上适量辣椒粉 椒盐粉 食用盐 加少量鸡精 翻炒均匀 出锅
食材萝卜丝 蒜 花椒 做法 胡萝卜切细丝 蒜切碎 花椒几粒 油热把蒜和花椒胡萝丝一起倒入锅中萝卜丝炒软 放点点盐 加点味极鲜和其他生抽 加点鸡精 翻炒均匀 起锅
做法 准备食材 丝瓜去皮切滚刀块 放一勺食用盐拌匀腌10分钟 丝瓜放盐可以给丝瓜表皮形成一层保护膜 这是丝瓜不会氧化变黑的小秘诀 鸡蛋打入碗中 放少许盐 一勺料酒打散 鸡蛋放料酒可以去蛋腥味 炒出来的鸡蛋更嫩滑蓬松 锅中放油 放入蛋液 炒散后盛出 锅中再放少许油 放蒜末爆香 放入丝瓜炒软 丝瓜腌出来的水分要倒掉 放入鸡蛋 翻炒均匀即可出锅
食材 茄子 花椒 蒜 干辣椒 生抽 糖 淀粉 做法 茄子洗净 削皮 切成条 放入碗中 放盐抓拌均匀腌制10分钟 挤干水份 加入淀粉抓拌均匀备用 调料汁 碗中放入2勺生抽 1勺糖 1勺淀粉 加入适量清水搅拌均匀 锅中油热 倒入茄子 翻炒至茄子变软 加入花椒 蒜 干辣椒 炒出香味 翻炒均匀 倒入料汁 大火翻炒收汁
食材 豆豆350克 食盐1小勺姜2片 干辣椒5个 剁椒1汤勺 做法 1 将豆角洗净 择成手掌宽长段也可以切 沥干水分 干辣椒切成段 生姜切末 2 热锅倒充足油 油热后将豆角入锅中高温炸制 待豆角回缩 表皮全部起皱时捞出 沥油 3 锅内少许底油 中小火加入干辣椒和生姜炒香 再加入剁辣椒炒香 4放入豆角 加盐翻炒至入味翻炒均匀即可
保护视力 养颜美容
晚餐 生活很难 下班的疲惫 但还是要咬牙坚持 经历过的磨难 终有一天会形成美好归来 ✍🏻
生活就是一种感悟 新的理解 新的认识 新的开始 在夜深人静✍🏻
毕竟手机拍的 所以画质有点糙?
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