羊肚菌｜食品拍摄

小小羊肚菌“撑起”幸福梦

2021年7月，遂宁市船山区永兴镇孟桥村引进垚鑫天润农业开发有限公司，流转土地近80亩，建起138个大棚，种植羊肚菌。2022年3月到了收获的季节，工人们趁着晴好天气，忙碌地采摘、运转、烘干羊肚菌。 图片1工人们正小心翼翼地将羊肚菌从泥土里采出，再轻轻放进桶内，动作轻柔、娴熟。“在基地务工一天工资是60元，每天工作8小时，从我家里走过来只需5分钟，真的是在家门口就业。”孟桥村村民刘英说。 图片6，烘干后的羊肚菌

羊肚菌

羊肚菌属真菌，是食药兼用菌，其香味独特，营养丰富，富含多种人体需要的氨基酸和有机锗，一直被欧美等国家作为人体营养的高级补品。