前两天给一家本地肉?企业,拍摄了他们的线上猪肉。 用新鲜感和简洁的拍摄风格以迎合吸引年轻人的购物欲望。 猪前腿〈猪手〉四周的肉,叫前上肉。 基本信息 中文名 前上肉 脂肪 10-30% 蛋白质 10-20%之间 定义 猪前腿四周的肉 营养价值 肉类含蛋白质丰富,一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。 肉类中脂肪含量平均在10-30%左右,主要是各种脂肪酸和甘油三脂。还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶性色素。肉类脂肪可提供较多的热量,如100克肥猪肉可提供热量830千卡。1%左右无机盐,瘦肉中较多,特别是脏器内含量很丰富。如100克猪肝中含铁为25毫克,牛肝含5毫克。 肉类还有较多的维生素B1、B2、尼克酸等,如猪肉(肥瘦)每100克含维生素B1 0.53毫克、B2 0.12毫克、尼克酸4.2毫克。脏器含量更高,尤其是肝脏,每100克猪肝约含维生素B2 2.11毫克,比肌肉中多15-20倍,尼克酸含故为16.2毫克,比肌肉多4-5倍。牛、羊肝中的维生素B1含量也比肌肉组织中多5-6倍。此外肝脏中还含有叶酸和维生素B1B2及维生素A和D,比如每100克猪肝含维生素A870
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Canon EOS 750D
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EF-S18-200mm f/3.5-5.6 IS
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