马兰花的花语是宿世的情人。 又名马兰头、鸡儿肠、紫菊。为菊科马兰属多年生草本。原产亚州南部及东部,长江流域广泛分布,安徽、江苏等省采集普遍,南京人较喜食。马兰株高30~75厘米,茎直立,叶互生,质薄,倒披针形或卵状矩圆形,边缘疏锯齿或羽状浅裂,上部叶小,无柄、全缘。头状花序,舌状花1层,筒状花多层,瘦果倒卵状矩圆形,极扁,褐色。马兰喜冷凉湿润的气候,种子发芽适温为20~25℃,生长适温15~20℃,气温低于15℃生长缓慢,30℃以上生长不适,纤维多,品质差,耐寒性强,-5~-7℃不易受冻。
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