【手作面包札记】

揉面是场温柔的魔法。 当酵母在面粉里舒展腰肢，黄油融化成绸缎，面团便在暖意中悄然膨胀，像被注入呼吸的生命体。 烤箱亮起橘色暖光时，空气开始漫溢焦糖与麦芽的私语，直到金黄表皮绽开细碎裂纹，露出云朵般蓬松的内里。 我们沉迷于这种古老的生活美学——用温度唤醒食材本真的灵魂，看晨光与面团同步生长，等待时光发酵出最朴素的甜。 每个面包裂开的纹路里，都藏着阳光走过的痕迹。