梅花鹿(学名:Cervus nippon)属于鹿科鹿属 [1],体长140-170厘米,肩高85-100厘米,尾长12-13厘米,体重100-150千克 [13],雄性具有角,雌性则无角,雄鹿的角通常分为3-4叉。梅花鹿耳大而直立,四肢纤细,躯干匀称,尾巴较短。皮毛呈红色,沿脊背两侧有多行不规则的白色斑点,下颌为白色,鼻面和颊部为沙黄色,尾巴的背面为深棕色,尾巴的下方和鼠蹊部为白色,腹部毛发为淡棕色。夏季的毛发较薄且无绒毛,冬季毛发变得浓密,呈现出核桃褐色,白色斑点则相对不太明显。梅花鹿广泛分布于中国东部,延伸至西伯利亚东部、日本、琉球群岛、朝鲜半岛,并曾分布于越南北部,还被引进到欧洲、美国和新西兰 [5]。其主要栖息地包括混交林、山地草原和森林边缘 [6]。其食性极为广泛,食用的植物种类多达145种。在冬季和早春,主要食用各种枯草以及林木灌丛的幼枝嫩芽,夏季则以青草、树叶和灌木的嫩枝幼芽为食,秋季则以草本植物及灌丛中的多淀粉果实为主。梅花鹿喜群居,冬季的群体常达到20-30只以上。其交配期在9-10月,妊娠期7-8个月,翌年4-5月产仔,每胎通常产1仔,偶尔产2仔 [7]。成体的寿命
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