嵊泗的大饼油条

嵊泗的大饼油条，与别处大致相同。 菜园菜市场对面的这家张记，也做着大饼油条豆浆馒头的早餐营生。 知道我们喜好这一口，当地朋友推荐了这家店。 我舍弃了酒店的自助餐，一早寻到了这个早餐点儿。 路边一开间，门面很小。窗户前，拥着顾客，络绎不绝。店堂坐满食客，一碗咸豆浆，一个大饼，一根油条，似乎成为一种约定俗成的早餐标配。路边的窗口里，老板娘微笑着，不停地递送出一份又一份的大饼油条。‘油条的香气，在街边散开，我们闻到了一种清香。 大饼，薄薄的，有甜有咸。大饼的品种，却与别处大不相同。里脊肉大饼、梅干菜肉饼、葱油饼和甜饼，成为异于别家的特色。 我吃了油条，才悟出刚才闻到刚出锅油条那种清香的原因：店家用的是新出的油。我食了梅干菜肉饼，松脆绵韧，异香浓郁。看那一碗咸豆浆的制作，令人振奋。沸腾的豆浆，飞流直下，冲泻在盛着紫菜虾皮榨菜葱花的碗里，顷刻间，浆液翻滚，香浪腾腾。 嵊泗的这个小店，做着与别处大致相同的大饼油条。然而，当我停下脚步细观慢尝，却获得了与别处不一样的滋味……